Pâtisserie, Macaronerie, Salon de thé, Glacier à Quimper

Spécial Noël

L'équipe de Philomène vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année !

Nos bûches pâtissières

La bûche Prestige 2024

"Sous le sapin"

Nos Mignardises sucrees

48,00€

6 personnes uniquement

Boules :

Biscuit pâte à choux

Ganache montée vanille

Confit framboise

Crémeux framboise 

Cadeaux :

Brownies chocolat (pécan / amandes)

Ganache montée chocolat au lait 41%

Crémeux chocolat 85% 

 

 

« Infiniment praliné »

Nos Mignardises salees

Dacquoise noisettes
Ganache montée Gianduja
Crémeux Praliné noisette
 Croustillant praliné fleur de sel

Bûche 4 personnes 28.00€

Bûche 6 personnes 42.00€

« Douce nuit »

Ganache montée vanille de Madagascar
Crémeux fruits rouges

(fraise, framboise, cassis)

Confit fruits rouges 

(fraise, framboise, cassis)

Pain de Gênes (aux amandes)

Croustillant framboise

Bûche 4 personnes 28.00€

Bûche 6 personnes 42.00€

« Le Sucre d'orge »

Nos Mignardises sucrees

Mousse vanille citron vert

Crémeux mangue

Confit passion

Marmelade ananas

Pain de Gènes (aux amandes)

Bûche 4 personnes 28.00€

Bûche 6 personnes 42.00€

« Le Flocon »

Nos Mignardises salees

Financier amandes

Ganache montée vanille

Crémeux pécan

Croustillant pécan

Bûche 4 personnes 28.00€

Bûche 6 personnes 42.00€

Nos bûches glacées

Bûche 4 personnes 24.00€

Bûche 6 personnes 36.00€

L’Omelette norvégienne

Nos Mignardises sucrees

Meringue Italienne

Crème glacée vanille

Biscuit génoise

Pipettes de Grand Marnier

Le Vacherin
passion framboise

Nos Mignardises salees

Sorbet fruit de la passion

Sorbet framboise

Meringue Suisse

Nougat glacé mangue

5 personnes  30.00€

Glace nougat

Sorbet mangue

Dacquoise amande

Coulis mangue passion

« Le Vacherin vanille fraise »

Nos Mignardises sucrees

Glace vanille de Madagascar

Sorbet fraise

Meringue Suisse

« La Philomène »

Nos Mignardises salees

Crème glacée vanille

Crème glacée caramel

Caramel semi liquide

Financier noisette

Glaçage gourmand

Nos bûches Crèmes au beurre

Bûche 4 personnes 28.00€

Bûche 6 personnes 42.00€

La Café

Nos Mignardises sucrees

Biscuit « génoise » imbibé au café

Crème au beurre café

 

La grand Marnier

Nos Mignardises salees

Biscuit « génoise » imbibé

au Grand Marnier

Crème au beurre grand Marnier

Copeaux de chocolat noir

La vanille

Biscuit « génoise » imbibé vanille
Crème au beurre vanille de Madagascar
 

La chocolat

Nos Mignardises sucrees

Biscuit « génoise » imbibé vanille

Crème au beurre chocolat

 

Les individuels de Noël

Mon beau sapin 4.60 €
Financier mousse au chocolat noir
Crémeux orange et écorces d'orange
Glaçage chocolat
Croustillant chocolat noisettes

Bûchette Carazin 4.60 €
Croustillant blé noir
Crémeux caramel
Caramel liquide
Chantilly sarrazin
Ganache montée caramel

L'Igloo 4.20 €
Mousse passion
Crémeux mangue
Croustillant inspi passion
Biscuit amande

L'Eclair de Noël 4.60 €
Pâte à choux
Crémeux vanille

Boule de Noël 4.60 €
Biscuit pâte à choux
Ganache montée vanille
Crémeux framboise
Confit framboise

Bûchettes beurre

Bûchette vanille 4.20€

Génoise

Crème au beurre vanille

 

Bûchette chocolat 4.20€

Génoise

Crème au beurre chocolat

 

Bûchette café  4.20€

Génoise

Crème au beurre café

Nos Macarons

La réglette de 8 macarons       14.50 €

Boîte de 16 macarons               25.00€            

Boîte de 20 macarons              31.00€

Boîte de 26 macarons              40.50€

Boîte de 33 macarons             51.00€

 

(Avec une rangée de caramel au beurre salé dans chaque boîte)

Nos mignardises

Nos Mignardises sucrées

Nos Mignardises sucrees
  • 9 mignardises assorties 12.00 €
    (Nos 8 références +                                                        le macaron caramel au beurre salé) 
  • 16 mignardises assorties 22.50 €
    (Nos 8 références x 2)

Nos Mignardises salées

Nos Mignardises salees

18 petits fours assortis 15.00 €

(Nos 6 références x 3)

Nouvel An

Création et référencement du site par Simplébo   |   Site créé grâce à CRÉDIT AGRICOLE

Connexion