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NOS BÛCHES DE NOËL (vous pouvez passer vos commandes jusqu'au 21 Décembre au soir)

Les bûches pâtissières (4 ou 6 personnes)

Bûche Prestige (sup. 0.50€ / pers)

Mousse Chocolat au lait Valrhona

Coulis de Caramel au Beurre Salé             

Biscuit Chocolat sans Farine

Moelleux Chocolat et Cubes de Gianduja (Praliné Italien)

                                                                Croustillant Fleur de sel

Bûche Myrtillo

Mousse Vanille de Madagascar   

Crémeux Mûres / Myrtille

Confit Mûre / Myrtille  

Financier Myrtille   

Chocolat craquant                         

Bûche du Verger au Caramel Epicé

Mousse Caramel au Beurre Salé                   

Marmelade de Pomme Verte  et Manzana       

Confit Poire Williams                                 

Financier Epicé                                        

Chocolat craquant                                     

Bûche Extra Mandarine

Mousse Chocolat Noir 70%        

                  Crémeux Chocolat Noir 85%              

                         Confit aux Mandarines Fraîches      

Financier Chocolat

Chocolat craquant

Bûche Vanille Figue Pistache

Mousse Vanille de Madagascar       

Crémeux Framboise                        

Confit Figues                               

Financier Pistache  Biscuit chocolat

          Chocolat craquant


Bûche Marron Poire Whisky

Biscuit Joconde imbibé au Whisky

Crème de Marron

Poires pochées et marrons glacées

Les crèmes au beurre (4 ou 6 personnes)

La Grand Marnier

   - Biscuit «génoise» imbibé au

Grand Marnier   

  - Crème au beurre Grand Marnier                

 - Copeaux de chocolat

                  La café

   - Biscuit «génoise» imbibé au café

             - Crème au beurre café

La vanille

- Biscuit «génoise» imbibé vanille

- Crème au beurre vanille de Madagascar     

 La Chocolat

     - Biscuit «génoise» imbibé vanille

- Crème au beurre chocolat

      - Copeaux de chocolat

Les Bûches Glacées (4 ou 6 personnes)

La Philo 

- Croustillant : Chocolat fleur de sel        

            - Glace caramel au beurre salé                              

           - Glace chocolat 55%                           

- Caramel au beurre salé

- Enrobage chocolat au lait noisette

L’omelette Norvégienne

- Meringue Italienne

-  Glace vanille de Madagascar

 - Biscuit cuillère imbibé au Grand Marnier

- Pipettes de Grand Marnier

Vacherin Passion Framboise

- Sorbet Passion               

  - Sorbet Framboise            

  - Meringue Suisse            

 - Chantilly Vanille             

 Le mystère Praliné Citron

- Dacquoise noisette

- Glace praliné

- Sorbet Citron

- Coeur de meringue

Vacherin Vanille Fraise

 - Glace vanille de Madagascar

        - Sorbet Fraise                                    

      - Meringue Suisse

      - Chantilly vanille

Bûches de 4 personnes : 23.20 €

Bûches de 6 personnes : 34.80 €

Bûches Prestige 4 personnes : 25.20 €

Bûches Prestige 6 personnes : 37.80 €

NOS BOÎTES DE MACARONS

Boîte de 16 macarons

Une ligne de caramel au beurre salé

Parfums mélangés

20.00 €

Boîte de 20 macarons

Une ligne de caramel au beurre salé

Parfums mélangés

25.00 €

Boîte de 26 macarons

Une ligne de caramel au beurre salé

Parfums mélangés

32.00 €

Boîte de 33 macarons

Une ligne de caramel au beurre salé

Parfums mélangés

41.00 €

Boîte de 42 macarons

Une ligne de caramel au beurre salé

Parfums mélangés

52.00 €